Gợi ý các món cá hồi thơm ngon cho bữa cơm gia đình

🐟 Cá hồi là một loại cá giàu dinh dưỡng, có nhiều cách chế biến khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

🧑‍🍳 **Cá hồi áp chảo sốt cam**
Đây là món đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon, chất dinh dưỡng vốn có của cá hồi. Cá hồi được ướp với hạt tiêu và bột canh, sau đó áp chảo cho vàng đều các mặt. Sốt cam được làm từ nước cam, đường, bơ và bột năng, có vị chua ngọt, thơm lừng. Bạn có thể ăn kèm với rau xào hoặc cơm trắng.

🧑‍🍳 **Salad cá hồi trộn rau củ**
Đây là món ăn nhẹ, thanh mát, phù hợp cho những ngày nóng bức. Cá hồi được ướp với hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu ăn, sau đó chiên giòn và xé miếng. Rau củ gồm xoài xanh, bơ, hành tây, ớt chuông, dưa leo được xắt miếng vuông và ướp với muối, nước cốt chanh, đường. Bạn có thể trộn cá hồi và rau củ lại với nhau hoặc để riêng.

🧑‍🍳 **Cá hồi nướng mật ong**
Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Cá hồi được ướp với bột canh, hạt tiêu khoảng 30 phút. Sốt mật ong được làm từ bơ, mật ong, muối, tiêu, nước cốt chanh và vỏ chanh. Cá hồi được phủ bột mì rồi chiên vàng các mặt, sau đó cho vào lò nướng và rưới sốt mật ong lên trên.

🧑‍🍳 **Cá hồi kho tiêu**
Đây là món ăn đậm đà, đã quen thuộc với nhiều người Việt. Cá hồi được cho vào nồi đất và ướp với muối, hạt tiêu xanh, đường, mắm, ớt cắt lát và dầu ăn cho ngấm gia vị khoảng 1-2 tiếng. Sau đó cho cá lên bếp và om lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sền sệt.

🧑‍🍳 **Vây chiên nước mắm**
Đây là cách làm đơn giản lại có nguồn nguyên liệu rẻ, dễ kiếm. Với phần mỡ sẵn có trong vây khi chiên làm cho món ăn trở nên béo ngậy kết hợp sự giòn giòn của da. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử những món khác như cá hồi sốt cà chua, cá hồi sốt tiêu chanh, sashimi cá hồi, gỏi cá hồi hoặc canh chua cá hồi. Tôi hy vọng bạn sẽ thích những món ăn này. 😊
#Cá_hồi #Thực_Phẩm_Đông_Hải